Maaltijdplannen: handige tips.

Met het mooie weer staat de barbecue nog geregeld aan hier en doe ik weinig aan het plannen van maaltijden. Ik maak voor meerdere dagen salade en marineer vlees. Voor mijzelf heb ik feta met groene pepers, gemarineerde champignon of ikea groentenballetjes voor op de grill. Soms eten we rijst erbij, soms friet (eerst koken en dan afbakken geeft zelfs met nieuwe aardappels een goed resultaat).

Maar als het weer is om binnen te eten, pak ik het anders aan. Ik houd van koken maar het hele proces moet niet te veel tijd kosten. Of geld. Het is al duur genoeg zonder dat mijn eigen shitplanning roet in het eten gooit.

Allereerst: minder boodschappen doen

Minder vaak. De man deed boodschappen als hij uit zijn werk kwam in de tijd van de eerste ‘lockdown’ en dat was heel makkelijk. Het streven was eens per tien dagen en dat ging wel, hoewel we dan aan het einde vaak verse dingen niet meer hadden. Eenmaal per week is echter prima te doen met een goede….

Planning!

Ik maak doorgaans een maaltijdplan. Voor elke dag verzin ik een recept. En ik houd me er zelden aan want de tomaten voor een lasagne verdwijnen in een soep, de sateh wordt pulled chicken en de prei wordt geen quiche maar kimchi maar toch: hierdoor heb ik altijd een redelijk adequate hoeveelheid groenten, vlees en andere verse waar.

Al kost het je een half uurtje op een zondagmiddag, die tijd verdien je zo terug als je minder tijd kwijt bent aan winkelen en verzinnen wat nu weer door de weeks…

Hulpmiddelen zijn fijn

Ik had een slowcooker. Had. Ik kreeg een brief van de belastingdienst waar ik even door van slag was (dat ben ik per definitie van overheidspost) en gooide zo de bouillon in de slowcooker…. zonder dat de pan erin zat. Echt, ik heb mezelf best vervloekt toen. Maar het is ideaal: voorsnijden, ingrediĆ«nten erin, aanzetten en als je thuiskomt staat je eten warm en zalig te wezen.

Maak op wat er nog is

Vaak denken we dat we niets meer hebben, terwijl er nog voor vier dagen eten is. Die ene kool of pompoen, daar kan je twee avonden van eten. Alle restjes groenten maken met een pot tomatensaus een goede soep.
Zorg dat je je koelkast checkt en iets maakt met de dingen die tegen de datum aanzitten. Plan pannekoeken met restjes yoghurt, slagroom en cottage cheese (ik gooi alles in pannekoeken en ze zijn altijd lekker). Plan een restjesmaaltijd en noem het een buffet.
Het is gewoon niet goed om eten weg te gooien.

Recycle je eten

Soms grillen we kippenpoten. Ik kook ze eerst, dan zijn ze sneller en veiliger gaar op de grill. Het ‘water’ gebruik ik later voor in soep. Een kipkarkas kan je hier ook voor gebruiken. Loof van groenten kan je gebruiken voor pesto of salade. Botten van vlees kan je ook gebruiken voor bouillon. Oud brood maakt prima croutons en daarmee een salade meteen ‘luxe’. Een restje rijst kan je mengen met tomaten uit een pakje, oregano en peterselie. Schep het in een paprika en warm op grill of in oven. Hop, weer een maaltijd van ‘niets’ gemaakt.
Ik probeer van weggooien toch een beetje een ‘last resort’ te maken. Koffiedik wordt scrub, restje diner wordt lunch, preiloof wordt soep, enzovoort.

Houd van je voorraad

Wat heb je aan een voorraad als je er niet van eet…. Niets šŸ™‚ Ik vind het zo ideaal om alles wat ik nodig heb, thuis te hebben. Ik plan maaltijden ook rond wat er in de voorraad ligt. Makkelijk, want dat hoef ik dan niet te kopen. Die dingen die je makkelijk op voorraad legt, zijn vaak ook goedkoop. Handig!

Stel je eigen voorraadlijst samen. Op internet genoeg voorbeelden. Bewaar een paar weken bonnetjes en gebruik die, samen met de dingen die je vaak gebruikt, als basis. Zo vervelend om iets niet te kunnen maken omdat je een basisingrediƫnt niet hebt.

Kookboeken

Ik heb een aantal kookboeken. Cook once, eat all week is geweldig voor makkelijke paleo-proof recepten. Ik heb een oud Noors kookboek voor degelijcke ouderwetsche kost, wat boeken van bekende figuren (Jamie, Niglla) en voor Aziatisch, en taart. Hoewel ik niet heel vaak precies die recepten maak, krijg ik er wel vaak goede ideeĆ«n van. Dat ik blader in het Rutete Kokebok en denk bij het zien van recepten voor aardappels met bruine saus: ‘ja, vanavond lekker foe jong hai’. Zo gaat dat zo vaak.

Vaste maaltijden

Het is niet mijn stijl maar als je het lastig vindt om elke dag iets te verzinnen, doe dan elke avond een ander soort gerecht. Een pastagerecht, een ovenschotel, een soep + salade, een pizza of ander deeg, en wrap, een ‘we zien wel’ en een restjesdag met broodjes bijvoorbeeld. Dat haalt veel van het denkwerk weg en je kan hiermee echt eindeloos variaties maken. Daarbij: als koken niet je hobby is is afwisseling ook maar overgewaardeerd šŸ˜‰ Driekwart van de wereld eet elke avond rijst zonder te mekkeren šŸ˜€

Tip:

Bewaar je maaltijdplanningen voor latere inspiratie.

Bereid voor

Als je boodschappen doet en daarna meteen groenten snijdt, is koken daarna een stuk makkelijker want daarin gaat veel tijd zitten. Het maakt je houden aan je planning veel makkelijker als je het door de weeks drukker hebt.

Batchcook

Voorheen maakte ik vaak in een keer eten voor een week. Nu doe ik het makkelijker: ik maak gewoon als ik kook, een dubbele hoeveelheid of meer. Werkt prima voor vlees, vulling voor wraps, salades met stevige groenten, soep, aardappelgerechten, ovenschotels en zulks.

Houd je koelkast netjes

Maak hem even schoon voor je gaat winkelen. Gooi vunzige dingen weg. Als het enige weerzin oproept, ga je het echt over drie dagen niet alsnog eten. Maaltijden plannen en koken gaat makkelijker er aangenamer als er enige orde is.

Milieuvriendelijke en simpele schoonmaakmiddelen

Giftige rommel: het is overal om ons heen als we niet uitkijken. Als we wel uitkijken ook maar er is een boel dat we eenvoudig kunnen vermijden. Er is echter ook veel dat wordt verkocht als biologisch, waar toch addertjes onder het gras zitten. Argh, altijd die vermaledijde addertjes!

Wasmiddelen

Gewoon kledingwasmiddel en wasverzachter zijn zwaar geparfumeerd, en bevatten tal van chemicaliƫn die je niet op je lijf moet willen hebben en niet in het water zou moeten willen spoelen.

Je neus went aan de sterke geur waardoor je meer en meer gebruikt. Ik word soms gewoon misselijk van de lucht die kinderen achterlaten in hun met hun in parfum gedrenkte kleding want dat is een nadeel van niets parfumeren: een zeer sensitief reukorgaan šŸ™‚

Ik gebruik gewoon waspoeder van Sonnet. Het is zuinig in gebruik en maakt alle was schoon. Echt nare vlekken laat ik een paar uur liggen nadat ik heb ingewreven met gewone zeep, maar geen lichte kleding en ander textiel gebruiken elimineert dat probleem voor een groot deel.

Het kost hier 75 euro voor 10 kilo. Het is niet geparfumeerd en van biologische oorsprong. Het komt in een kartonnen doos.

Ik heb ook vloeibaar wasmiddel ervan maar dat deed mijn was na een paar keer naar natte hond ruiken. Ik gebruik het nu af en toe voor mijn eigen kleding, die zelden echt vies is.

Als ik dingen heet moet wassen als vaatdoeken, doe ik dat vaak voor een minuut of twintig en zet daarna de wasmachine op spoelen of een programma met koud water en eventueel daarna aan met was die niet heet hoeft. Werkt prima, hoewel er vast wel wasmachine-experts zijn die vertellen hoe slecht het is.

Ik gebruik azijn als wasverzachter en het onderhoud van de wasmachine.

Afwasmiddel

De vaatwasser gebruik ik al langer met mate en de laatste tijd praktisch niet meer. Ik gebruik Sonnet afwasmiddel, waar wel een natuurlijk luchtje aan zit. Ik gebruik het ook opgelost in een spuitfles om van alles schoon te maken.

Afwassen kan net zo veel verbruiken als je vaatwasser maar ik gebruik een rvs emmer en doe die half vol met lauw water voor de dingen als glazen en bestek. Vervolgens doe ik de ‘viezere’ dingen, ik was ze af en spoel daarna met een beetje koud water. Het water dat over is, kan bij de plantjes in de kas.

Dit helpt me ook om eenvoudiger eten te maken, het mes snijdt aan twee kanten.
Ons energiegebruik is wel verminderd maar helaas kan ik het niet echt vergelijken met vorig jaar omdat we nu de (hybride) auto laten elke dag.

Shampoo

Je kan je haar prima wassen met roggebloem. Meng het met water tot het de dikte heeft van shampoo, masseer het in en spoel het goed uit.
Man en kinderen gebruiken afwasmiddel als shampoo. Het is mild, er zitten geen super ontvettende stoffen in als in Zalo. In het verleden gebruikte ik Ecover, maar dat kwam niet meer door de groene keuring.

Andere wasmiddelen

Met azijn en baking soda krijg je praktisch alles schoon. Een spuitfles met een vijfde deel azijn en verder water, eventueel met wat etherische olie is prima voor vloeren, ramen en badkamers. Vaak schoonmaken is belangrijker dan het middel waarmee je dat doet. Goede borstels en doeken zijn essentieel. In stukken geknipte oude baddoeken zijn ideaal voor glas, bamboe microvezel ideaal voor al het andere. Bovendien gaan ze i.t.t. polyester microvezel niet naar ruiken.

Met baking soda en water maak je eenvoudig een schuurmiddel waarmee je toiletten en wasbakken blinkend schoon kan maken.

Ik gebruikte melaminesponsjes voor douchewanden en het werkt perfect, maar ik kan dat eigenlijk ook niet meer zo goed verantwoorden voor mezelf dus ik gebruik ze nog bij hoge uitzondering en alleen voor de douchewand.

Smeren en poetsen

Ik ben gestopt met het gebruik van eyeliner, en ben inmiddels redelijk aan mijn eigen hoofd gewend. Hierdoor heb ik ook weer minder spullen nodig om het van mijn gezicht te krijgen. Ik haal mijn mascara weg met olie (meestal walnoot) en was mijn gezicht met lavendelzeep.

Tandpasta gebruik ik zelf zelden, meestal poets ik mijn tanden met een beetje baking soda of iets zelfgemaakts met pepermuntolie, kokosolie en baking soda.

Voor de kinderen gebruik ik fluoridevrije tandpasta van Urtekram. Ik weet -mij is verteld- dat fluoride goed voor de tanden, maar het is naar mijn idee zeer schadelijk voor de rest van het lichaam. Ik geloof ook meer in het voorkomen van gaatjes dan in meer fluoride. Dat kan iedereen natuurlijk zelf afwegen maar weten wat je in het mondje van je peuter stopt, lijkt me altijd een goed idee.

Parfums in cosmetica en schoonmaakmiddelen

Zo lang een parfum in een middel niet uitdrukkelijk natuurlijk is, is het synthetisch. De vervuiling van parfums, is gigantisch. Het heeft een zeer nadelige invloed op het milieu maar ook op mensen want het is raar, maar we zijn onderdeel van de natuur om ons heen die we constant vervuilen met dingen waarvan we geen idee hebben wat ze met ons doen, zeker niet op de langere termijn.

Parfums zijn kankerverwekkend, kunnen huidaandoeningen opleveren, maken je duizelig, komen via de moeder bij het ongeboren kind, tasten het centrale zenuwstelsel aan, kloten met je natuurlijke hormonen, bevorderen onvruchtbaarheid, verhogen de kans om miskramen, desoriĆ«nteren dieren, vervuilen met milieu enzovoort. Het is bewezen maar de lobby is groot. Maar… is ‘een lekker geurtje’ je al die dingen waard?

Als je je huis lekker wil laten ruiken, maak dan gewoon goed schoon. Was je gordijnen. Lucht elke dag. Spuit wat azijn met lavendelolie op je bank en vloerkleed. Wil je zelf goed ruiken, eet dan gezond en drink veel water. Er zijn tal van natuurlijke parfums te koop.

Er is genoeg over te lezen middels een simpele zoekopdracht. Ook als ‘groen’ verkochte middelen, bevatten vaak parfum.

Simpeler, dus beter

Ik houd van de eenvoud hiervan. Dat ik geen kast vol met schoonmaakmiddelen nodig heb. Dat ik er zelden aan hoef te denken het te kopen ervan; na bijna 3 jaar is mijn wasmiddel eindelijk een keer op. Dat ik een paar middelen overal voor in kan zetten. Dat ik me niet druk hoef te maken over ingrediƫnten ervan want die zijn in alle gevallen biologisch afbreekbaar.

Huishouden in de vakantie.

In de vakantie kan ik me wel heel graag aan mijn routine willen houden maar ik heb gemerkt dat dat lastig is. En dat ik er niet tegen kan als de dingen niet lopen zoals ik wil. De oplossing: weg met de routine zoals ik die heb als de kinderen naar school gaan.

Het liefst doe ik alles ’s ochtends vroeg, maar ’s ochtends vroeg duurt ook maar een beperkt aantal uren en de kinderen willen dat ik mee ga naar de zee, doe alsof ik koekjes eet die eigenlijk gewoon stenen zijn in hun ‘huis’ en eigenlijk wil ik ook gewoon buiten zitten tijdens de uren dat dat echt lekker is daar.

Dat kan dus niet.

En daarom doe ik het nu anders en dat bevalt me prima.

’s Ochtends sta ik om 6 uur op en douche, kleed me aan, maak me op, zet koffie voor mij en voor de man om mee te nemen, schrijf in mijn dagboek, bereid het ontbijt voor, hang een was op, rommel wat in de tuin en hop, daar zijn de kinderen.

Dan ontbijten we samen en daarna doen we met zijn allen wat klusjes. Bedden opmaken, afval wegbrengen, was, spullen opruimen en wat er zo al verder opdoet.

Alles kost wat meer tijd en er is ook altijd gewoon meer te doen met bijna iedereen fulltime thuis maar in plaats van dat vervelend te vinden, doe ik rustig aan, zet nog een keer koffie en neem me gewoon voor om alles zo goed mogelijk te doen. Zonder op de klok te kijken.

De zomer duurt hier welgeteld een week of zes -hoewel we de afgelopen maanden heel erg boffen met het werkelijk prachtige weer- en ik houd zo veel van die paar stille uren ’s ochtends. Als ik die kan doorbrengen in de nog niet hete zon die langzaam boven de bergen uitkomt met het geschreeuw van scholeksters op de achtergrond, dan ben ik heel erg gelukkig.

Het is heerlijk om zo de dag te beginnen en de rest van de dag alles met plezier te doen, in een relaxed tempo. Het hoeft niet voor een bepaalde tijd af. Als ik heel de dag wat aanrommel, is dat prima. En dat mag, want het is zomer. En vakantie.

Fijne dingen:

  • Alle beddengoed openslaan, de ramen open gooien….
  • De gordijnen inspuiten met een water, een scheut azijn en 20 druppels etherische lavendelolie in een spuitfles. Voor de frisse lucht en om insecten te weren (de azijn ruik je gauw niet meer)
  • Een grote salade maken voor het avondeten met hulp van de kinderen
  • Alle was drogen aan de droogmolen, want was die wappert in een zeebriesje en binnen een uurtje weer droog is, is een blijdschap
  • De vloeren die vol zitten met zeezoutwater voetafdrukken, dweilen met een beetje allesreiniger met azijn en framboos van Froggy. Zou het bijna opdrinken, zo lekker
  • Aardbeien net zo lang aanstaren tot ze rood worden
  • Met de kinderen mee naar de zee
  • Alleen maar zomerjassen en luchtig schoeisel in de gang hebben hangen
  • Een grote kan limonade maken, met ijsblokjes erin. Voor de kinderen. Ook al is limonade normaal alleen voor vrijdagavond
  • Het begrip ‘elevenses’ introduceren. Fruit, een cracker, stukje taart als we dat hebben… iedereen kijkt uit naar elevenses.
  • Het balkon vegen en de tafel buiten schoonmaken met groene zeep
  • De voordeur vrij maken van een centimeter dikke laag pollen en voorzien van een vers plantje, want uitnodigend enzo
  • Geregeld even de moeite nemen om alles op te ruimen. Want opgeruimd is fijn
  • ’s Avonds alle ramen weer open gooien voor frisse lucht
  • Amper afwas en gedoe met avondeten, wegens barbecue
  • Noorse zomer: ’s avonds gewoon lekker buiten met een dikke trui aan

Voorbereid zijn.

De wereld bevindt zich thans in deplorabele staat. Zo, open deur ingetrapt. Ik weet niet welke agenda hier uitgespeeld wordt maar fraai is het niet. Tijd om ons voor te bereiden op de gevolgen van jarenlang economisch aanmodderen, geld bijdrukken, rentes manipuleren, gratis geld voor banken en het ongebreideld leegtrekken van de schatkamer van Moeder Aarde. En iets met politiek waarover ik niet ga uitweiden want dan valt iedereen weer in slaap.

Ragnarok. Maar dan niet zo koud. Een symbolische fimbulvetr, de fimbulwinter die drie jaren duurde en waarin er geen zomer was.

Jezelf kunnen redden: ik ben er altijd voorstander van. Het is fijn om als de stroom uitvalt voorzien te zijn van volle propaanflessen, kaarsen, lucifers, hout voor in de kachel en als iedereen begint met hamsteren, reeds een voorraad voor een maand of twee op de planken te hebben staan.

De komende tijd maak ik alle voorraden op orde.

Hout en propaan.

Afgelopen winter hebben we ongeveer twee van de vier pallets hout opgebruikt, dus ik bestel er binnenkort weer twee voor komende winter. Voor ik nieuw hout erbij leg moet wat er nog ligt weer netjes opgestapeld, maar dat is een fijn klusje voor als het wat minder warm is.
We hebben standaard twee gasflessen (een in gebruik en een volle op voorraad) en koken op gas omdat ik dat fijner vind koken en omdat het blijft functioneren als de stroom uitvalt.

Boeken en vermaak.

Normaal koop ik boeken voor weinig geld op amazon, via mijn kindle maar ik besloot daarmee te stoppen toen ik constant titels als ‘How not to be a racist’ opgedrongen kreeg. Flikker toch op.
Alles wat me leuk lijkt bij de kringloop neem ik nu mee, zoals bijvoorbeeld een biografie van Winston Churchill, voor ook die op de brandstapel van de politieke correctheid belandt šŸ˜‰ Voor de kinderen verzamel ik volksvertellingen (folkeevenyr) en sprookjesboeken uit de goeie ouwe tijd.

Ik wil de komende tijd ook mooie puzzels aanschaffen, die liggen ook vaak voor een paar kronen bij de kringloopwinkels.

Films hoeven niet zo van mij, ik ben geen groot filmliefhebber maar een goede verzameling mooie films op een eigen harde schijf is een goed idee. Ik vind het altijd wel leuk om film te kijken met de man en wil wel wat meer klassiekers gaan bekijken, ook samen met de kinderen.

Eten.

Duh. Altijd goed om te hebben, want zo essentieel. Ik heb veel rijst, havermout, linzen en bonen, quinoa, meel, boekweit, pitten, noten, olijf- en kokosolie, tomaten in pakje, plus wat dingen voor de smaak op de plank. De bodem van de vriezer is in zicht maar nadat we ons door de laatste bevroren doperwten, zelfgemaakte loempia’s, garnalen en broccoli (br) hebben heengewerkt, vul ik die weer aan met bevroren bessen, gehakt, soepkippen en -botten en vlees.

Het voelt gewoon beter om in deze tijd niet helemaal onvoorbereid te zijn.

Uit de as herrijzen ;)

De afgelopen tijd voelde ik me geregeld lichtelijk gefrustreerd. Vooral door ruggengraatloze politici en de media die niets meer onderzoeken maar googlen, persberichten overschrijven, feiten verdraaien en halve waarheden presenteren en dat presenteren als De Waarheid.

Ik keek het nieuws en zag het effect van het decennialang afbreken van familiebanden en gemeenschappen en het vervangen van de oorspronkelijke bewoners door emigranten die niets ophebben met onze taal en cultuur. Dat gaat een keer fout. Ik geloof absoluut niet dat we een intolerant volk zijn, zeker niet vergeleken met ‘de rest van de wereld’. Maar ik zou het er goed van kunnen worden zeg!

Argh. En ik dacht nog zo: niets over politiek zeggen, doe het niet! Ik deed het toch.

Hier een filmpje. Hoewel ik wat gematigder ben en van mening ben dat er ruimte is voor mensen die zich aanpassen en onze cultuur niet verachten. Een Iraanse politiek vluchteling is anders dan hele hordes kleinemeisjesbesnijdende qatkauwende Somaliƫrs.

Dit gaat me volgers kosten, maar die waren toch al niet mijn grootste zorg šŸ˜‰

(ik ben dankbaar voor de mensen die volgen, maar het maakt me niet uit als mensen afhaken omdat ik een minder populaire mening heb)

Het vervelende was dat ik het andere dingen liet beĆÆnvloeden. Wasgoed is een goede graadmeter. Als ik de boel tegen een rekje aangooi en opvouw dan vind ik de verkeerde dingen belangrijk. Als ik elke dag een beetje was doe, een piepklein beetje wasverzachter gebruik, de dingen buiten in de zon laat drogen, dezelfde dag strijk, netjes opvouw en wegleg, ben ik goed bezig šŸ˜‰

Ik bedoel: ik doe wat ik moet doen. Het is hier altijd acceptabel en versloffen laat ik dingen nooit, maar het een maakt plaats voor het ander. De kleine dingen. Het verschil tussen na het eten met de kinderen aan tafel tekenen, of in de stoel hangen met mijn telefoon. Het verschil tussen op orde, of keurig op orde. Het verschil tussen me druk maken om dingen die ik niet kan veranderen, of me druk maken om dingen die ik wel in de hand heb.

Alles begon me te irriteren. De dingen verliepen minder soepel. Waar gaat het heen, vroeg ik me af. Dat vraag ik me nog steeds af, maar ik besef dat het nuttiger is om er vanaf een afstand naar te kijken.
Wat nu gebeurt, daar kan ik niets aan veranderen. Ook daarop komt weer een tegenreactie. Het is beter om zoals moeder Theresa zei, ‘naar huis te gaan en van je familie te houden’ als je de wereld wil veranderen.

Ik denk dat de wereld er inderdaad veel beter had uitgezien als we familiebanden en gemeenschapszin niet zo massaal het raam uit hadden gegooid. Als we nog iets meer van de door progressieven zo gehate jaren vijftig- ‘spruitlucht hadden gehad.

Maar goed. Ik ging bij mezelf ten rade. Wat wil ik. Wat is er goed in mijn leven. Wat wil ik veranderen. Ben ik de moeder die ik wil zijn? De persoon die ik wil zijn? De vrouw die ik wil zijn? Maak ik me druk om de dingen die ik kan veranderen en neem ik afstand van hetgeen ik niet kan veranderen? Nah… ik zag enige discrepantie.

Het belangrijkste? Zorgen dat mijn kinderen wijze en evenwichtige volwassenen worden. Ze een mooie jeugd geven. Mijn huis, de geliefde ruimte tussen onze vier muren, de fijnste plek te laten zijn die er is. Een hoge standaard aanhouden voor mezelf, in alles wat ik doe. In wat we eten, hoe we eruit zien, hoe de boel er hier uitziet, van binnen en van buiten. In hoe mijn kinderen zich gedragen jegens anderen.

Geen dingen laten versloffen wegens een soort door nieuwsberichten opgewekt nihilisme. Want als er iets belangrijk is, en waarde heeft, is het familie, een beter mens proberen te zijn en het hoofd koel houden als als de hele wereld gek geworden lijkt. Afstand nemen, een tijdelijke afstand van diverse media en mijn leven weer vormgeven zoals ik het wil.

Want er is zo veel goed. En met wat extra aandacht en liefde, wordt het alleen maar nog beter.
Ik moet de negatieve berichten me niet laten beĆÆnvloeden, want dan heeft ‘dat andere’ al gewonnen, al is het alleen maar in mijn hoofd.

Uiteindelijk, hoe je het leven ervaart, begint in je gedachten. Dus ik gaf mezelf een schop onder de derriĆØre en begon aan het maken van schoon schip. In mijn hoofd, het huis, in mijn routines en waar al niet meer. De computer uit, de telefoon uit en bezig met wat ik belangrijk vind. Om het leven vorm te geven dat ik wil leven. Om te doen wat ik echt belangrijk vind.